楊梅酵素飲料生產線工藝流程

 生產流程：   選材 -> 清洗 -> 干燥 -> 裁切 -> 發酵 -> 鰲合 -> 品管控制 -> 填充包裝 -> 出倉

生產工藝：水果楊梅酵素采用傳統工藝發酵，發酵罐發酵的過程分成三個階段: 酵母菌發酵、醋酸菌發酵和乳酸菌發酵。

第一階段：酵母菌發酵——酵母菌發酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。

楊梅酵素飲料生產線的第二階段：醋酸菌發酵——醋酸菌發酵階段將酒精分解掉，。

第三階段：乳酸菌發酵——乳酸菌發酵階段乳酸在反応作用下產生益生菌，這個階段也叫熟成作用

二、飲料生產線生產的楊梅酵素飲料的功效：

1.分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成為容易被吸收的物質，促進體力迅速復原。

2.整理體內環境，凈化血液，改善體質——分解，排除廢棄物，使血液變成弱酸（堿）性。

3.抗炎、抗菌作用——輸送白血球，促進白血球的功能，提升本身的自愈能力。

4.抗瘤、抗癥作用——與適當的藥物、營養制劑并用，觸媒催花，啟發藥效，相輔相成，并減低副作用。

5.預防嚴重落發、白法、頭皮屑。

6.賦活細胞——促進細胞新陳代謝，增加熱能消耗。

7.生成解酒酶、防宿醉。

8.不喜歡吃青菜水果的孩童，最好的營養、能量來源。

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