全自動發酵系統組成

 系統由發酵罐，空氣處理系統、蒸汽凈化系統、電器控制系統、恒溫系統及管路、閥門、輔助系統，傳感器與一次儀表系統，下位機控制系統（現場PLC控制系統，二次儀表），上位機系統以及臺架等組成。

 發酵系統技術參數

1. 發酵罐體配置：  

不銹鋼SUS316L/SUS304材質；夾套控溫，優化導流設計；內表面Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理（玻璃噴丸）；大視角長條視鏡，pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備；罐蓋配有火焰接種口和補料備用接口等。發酵罐最適合的裝液系統70%。

2. 攪拌系統：

頂入式機械攪拌系統；無菌機封系統；直流攪拌電機（10L及以下）或交流電機；標配2層平直葉輪，一級高效消泡槳；另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選；可調速，數字化設定轉速控制

3. 通氣系統

深層通氣，全不銹鋼管路；玻璃轉子流量計顯示，壓力表顯，手動閥門調節流量；配備不銹鋼外殼的高效除菌過濾器，過濾精度0.01μm；需外源壓縮空氣，配備優質除水穩壓裝置，持續穩定供氣；可選配質量流量控制器自動控制空氣流量。

4. 發酵罐壓力控制

頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓，不銹鋼閥門手動調節；發酵罐頂部安裝有壓力傳感器，可以實現對發酵罐壓力的控制。

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